रायपुर, मुख्यमंत्री डॉ. रमन सिंह ने प्रदेशव्यापी अटल विकास यात्रा के दौरान आज सूरजपुर जिले के ग्राम सिलफिली, में स्थापित ‘पिलखा क्षीर’ प्रसंस्करण इकाई का लोकार्पण कर इसे क्षेत्र की जनता को समर्पित किया।
डॉ. सिंह ने इस अवसर पर कहा कि सब्जी उत्पादन में अव्वल सिलफिली क्षेत्र अब दूध उत्पादन में अपनी एक नई पहचान बना रहा है। किसानों को बेहतर दाम और दुग्ध उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए ही जिला प्रशासन द्वारा जिला खनिज न्यास निधि की लगभग दो करोड़ 46 लाख रूपए की लागत से ‘पिलखा क्षीर’ यूनिट स्थापित की गई है। इस दुग्ध प्रसंस्करण इकाई से क्षेत्र के दुग्ध उत्पादक किसानों के लिए समृद्धि और खुशहाली का एक नया मार्ग खुलेगा। उन्होंने कहा कि इस केन्द्र से महिला स्व सहायता समूहों की एक हजार से अधिक महिलाओं को स्वरोजगार प्राप्त हो रहा है। आस-पास के दर्जनों गांव के सैकड़ों किसानों को अब इस प्रसंस्करण इकाई के माध्यम से दूध के वाजिब दाम मिल रहा है। उल्लेखनीय है कि पिलखा क्षीर प्रसंस्करण इकाई में पनीर, खोवा, छाछ, दूध, घी , मक्खन, दही बनाया जा रहा है। फिलहाल क्षेत्र के 500 दुग्ध व्यवसाय से जुड़े किसान इस यूनिट से जुड़े हुए हैं जिनमें से 300 किसान क्षेत्र में बनाये गए 10 संग्रहण केंद्रों में प्रतिदिन न्यूनतम 30 रूपए प्रति लीटर कीमत पर दूध जमा कर रहे हैं। आगे आने वाले दिनों में क्षेत्र के और भी किसानों को जोड़ने की योजना है। इस अवसर पर गृह मंत्री श्री रामसेवक पैकरा और लोकसभा सांसद श्री कमलभान सिंह भी उपस्थित थे।